Chutný recept – Tvarohové knedlíky
Tvarohové knedlíky jsou skvělou variantou sladkého jídla, které můžete podávat ako hlavní chod po výživné polévce, případně jako dezert po obědě či návštěvě. Ještě lepší na tvarohových knedlících je fakt, že je můžete podávat na mnoho různých způsobů. Dnes vás seznámím se...
Čtěte více
Recept na skvělou domácí pizzu
Receptů na pizzu najdete na internetu opravdu hodně. Jenže po vyzkoušení zjistíte, že těsto není tak dobré, jak ho znáte z dovolené v Itálii. Připomíná často nějakou buchtu, než dobrou křupavou pizzu. Na chutný, voňavý a křupavý výsledek má vliv řada faktorů,...
Čtěte více
Polévky plné vitamínů. Které to jsou a co obsahují?
Naše babičky dobře věděly, jak velké bohatství skrývají poctivě uvařené polévky. Že taková slepičí polévka uzdraví tělo i duši. Rčení, že polévka je grunt, platí i dnes. Důvody, proč jsou polévky zdravé, jsou docela jasné. Nejen vývary, ale i krémové zeleninové či...
Čtěte více
Vaříme ze suroviny quinoa
Quinoa se řadí mezi superpotraviny a není vůbec divu. Z botanického hlediska jde o plody rostliny merlík čilský, z pohledu nutričního specialisty jde o potravinu naprosto nabitou skvělými látkami prospěšnými našemu zdraví. Quinoa patří mezi nemnoho rostlin, obsahující všech 9 esenciálních aminokyselin,...
Čtěte více
Chutné pokrmy z dýně hokaido
Právě teď je ta doba, kdy poslední dýně sklízíme ze zahrádek a sháníme recepty na jejich další využití. Nejde jen vařit dýňovou polévku. Dýně hokaido je pravděpodobně nejoblíbenějšm druhem pro vaření, protože je v té správné velikosti pro snadnou manipulaci. A úplně...
Čtěte více
Jak připravit citronovou bábovku
Bábovky jsou v české kuchyni opravdovou stálicí. Existují recepty na úplně jednoduché bábovky a také jsou opravdu složité, všechny mají ale jedno společné – výsledek je tak úžasný,, že si můžete dovolit nabídnout bábovku i velmi vzácné návštěvě. Jednou z těch jednoduchých,...
Čtěte více
Recept na bramboračku s čerstvými houbami
Těžko bychom v české gastronomii našli lidovější polévku, než je bramboračka. Má typickou zeleninovou chuť, je sytá, protože se do ní dává opravdu hodně brambor a zeleniny a navíc ještě jíška, ale když do ní přidáte čerstvé houby, je to neskutečná dobrota. ...
Čtěte více
Hrášková polévka
Polévka z čerstvého hrášku patří k těm hodně oblíbeným, a o kupodivu i mezi dětmi. Nádherně zelený chutný krém doplněný o krutonky z bílého pečiva může být lehkým letním obědem stejně, jako zimní večeří, co skvěle zasytí i zahřeje. V zimě se,...
Čtěte více
Sezónní recept – bublanina s ovocem
Bublanina je docela jistě nejoblíbenějším letním moučníkem s ovocem. Je to nejen proto, že se peče s letním ovocem, jako jsou třešně, višně, jahody, borůvky nebo třeba rybíz, důvodem velké obliby je hlavně fakt, že bublanina s ovocem je moučník lehký, nadýchaný...
Čtěte více
Jak na domácí krtkův dort
Tento dort býval na konci minulého století velmi populární a nesměl chybět na žádné dětské oslavě. Obvykle se koupila krabice se směsí na jeho přípravu a spolu s dalšími ingrediencemi nebylo nijak těžké si ho připravit, i když jste nebyly právě dokonalé...
Čtěte více