Nejlepší silvestrovští utopenci
Zatímco vánoční svátky se nesou převážně v duchu vánočního cukroví, štrůdlu, vánočky a dalších sladkostí, silvestrovské pohoštění je spíš věnováno chutím pikantním. Dost často si všechny ty dobroty připravujeme vlastními silami. Mezi typické pochoutky s nimiž vítáme příchod nového roku, bývají kromě...
Čtěte více
Recept na cibulovou marmeládu
Cibulová marmeláda je hustá, sladko-slaná navinulá omáčka, která se výborně hodí k masu. Vyzkoušet byste ji měli s uzeným, s domácí paštikou nebo například s pečeným bažantem a jinou drůbeží. Skvělá je i s výraznými sýry, například s kozím, nebo ji můžete...
Čtěte více
Recept na tradiční vánočku
Vánoční svátky si bez tohoto moučníku ani nelze představit, vánočka nás provází již od 16. století. Její tvar připomíná Ježíška v povijanu, proto nechyběla ani na stole v chudších domácnostech a s jejím pečením se pojí řada tradičních zvyků. První hotová vánočka...
Čtěte více
Recept na octové cukroví
Kromě všem známé klasiky, jako jsou vanilkové rohlíčky, linecká kolečka, pracny či kokosky, má každá rodina nějaké své oblíbené cukroví, které na vánočním stole nesmí chybět. Pro někoho to je octové cukroví, možná i proto, že jde o cukroví jednoduché a levné....
Čtěte více
Recept na skvělé houbové italské rizoto
Když se povede houbařská sezóna jako letos, jistě máte doma dost hříbků na to, abyste si vyzkoušeli uvařit pravé italské houbové rizoto. Samozřejmě se dá připravit i ze žampionů, ale s hříbky má naprosto neodolatelnou chuť. Asi je jasné, že italské rizoto...
Čtěte více
Skvělé špenátové palačinky s lososem
Palačinky patří k oblíbeným pokrmům malých i dospělých strávníků. Zatímco děti mají raději palačinky sladké, s marmeládou, tvarohem nebo nutelou, starší občas rádi experimentují se slanými náplněmi. Známou variantou jsou palačinky se špenátem, které si můžete dopřát jako lehký oběd nebo večeři....
Čtěte více
Domácí zdravý sirup z bezu bez chemie
Keře černého bezu rostou všude a často kolem nich jen nevšímavě procházíme. Přitom jde o skutečný poklad, který velmi prospívá našemu zdraví. A to hned dvakrát: na jaře, když kvete, a na podzim, když vydá své tmavě fialové plody. Zatímco bobule černého...
Čtěte více
Dietní večeře z kuřecího masa
Kdykoliv potřebujete uvařit rychle, je nejlepší řešení připravit něco z kuřecího masa, především z prsou. Obvykle pak můžete jídlo podávat do 20 minut. Dietní večeře z kuřecího masa je klasika, ke které se uchylují nejen ti, kdo hubnou, ale i sportovci. Říká...
Čtěte více
Recept na bomboloni
Tento dezert pochází původně z Rakouska, přesto se více spojuje s Toskánskem, kde zdomácněl. Název “bombolone” znamená v italštině bomba, což souhlasí, protože jde o bombu kalorickou. Nicméně lahodné a úžasně lehounké koblihy, tradičně plněné krémem (nebo po našem pikantní zavařeninou) jsou...
Čtěte více
4 věci, které zpomalují metabolismus
Metabolismus má za úkol dodat tělu potřebnou energii, aby mohlo správně fungovat. S metabolismem je tak spojená i správná výživa. Metabolismus se především stará o správnou přeměnu živin, čím rychlejší metabolismus je, tím více kalorií spálíte a tím tedy pro vás bude...
Čtěte více