Slané koláčky s rajčaty
Napsal Marks
Z listového těsta se dá připravit prakticky cokoliv – chutný oběd, svačinka i luxusní večeře a to hned ve dvou formách. A to buď sladké, nebo slané. Tentokrát vám nabízíme recept na unikátní slané koláčky s rajčaty, na kterých si pochutnáte nejen vy, ale i celá vaše rodina!
• DOBA PŘÍPRAVY – 50 minut
• NUTRIČNÍ HODNOTA– 331 kcal
Bude potřeba:
350 g cherry rajčat (červených i žlutých), 1 brokolice, 1 balení listového těsta, 1 rozšlehaný žloutek na potření těsta, 50 g piniových oříšků, snítka rozmarýnu, sůl
Postup:
• Troubu rozehřejte na 200 stupňů. Rajčata a brokolici omyjte a osušte, brokolici rozdělte na malé růžičky, rajčata nechte vcelku.
• Rozválené listové těsto rozložte na vál a nožem nebo radýlkem z něj vykrájejte kolečka, čtverce či obdelníky (záleží na vás). Polovině útvarů vykrojte střed a nechte asi 1 cm široký okraj. Nevykrojené útvary potřete rozšlehaným žloutkem, položte na ně vykrojené útvary a ty také potřete žloutkem. Potírejte jen povrch těsta, okraje vynechejte, aby mohly dobře “lístkovat”.
• Plech vyložte pečícím papírem a koláčky na něj rozložte. Středy naplňte rajčátky a růžičkami brokolice. Osolte je, postypte piniovými oříšky a ozdobte rozmarýnem. Koláčky dejte péct do rozehřáté trouby dozlatova (doba pečení se řídí velikostí koláčků, v půrměru jim stačí 15 minut). Podávejte je buď teplé, nebo studené.
Recommended Posts
8 receptů na vánoční koktejly, se kterými zabodujete
03 prosince, 2023
Recept na domácí langoše: Čím je ozvláštnit?
27 října, 2023
