Fíky zlepší náladu a pomůžou zhubnout

Určitě si občas pochutnáváte na sušených fících. Nebojte se dopřát si je častěji, protože mají relativně málo kolojoulů a díky tomu příznivě působí na zažívání.

První zprávy o pěstování fíků se datují do období více než 3000 let př. n. l. Původně pocházejí fíky z Orientu, ale dnes už se pěstují i v Řecku, Turecku, Španělsku, Itálii a v Portugalsku.

Čerstvé fíky

Čerstvé ovoce chutná medově sladce, jeho měkká dužina se rozplývá na jazyku. Obsahují až 80 % vody, 25 % cukru, vitaminy A, C, B1, B2 a mnoho dalších účinných látek. Nejvzácnější jsou enzymy, které podporují trávení a také vláknina, jež konzumenta nasytí. Čerstvé fíky se bohužel nedají přepravovat na větší vzdálenosti, proto se konzervují sušením. Při nízké teplotě vydrží čerstvé jen dva týdny. Proto – pokud budete mít možnost – vychutnejte si je na dovolené u moře.

Sušené plody

Sušené plody obsahují 18 % vody, 60 % cukru, 5 % pektinu, 3 % škrobu a asi 1 % tuku. V sušeném stavu vydrží několik měsíců, občas je však zkontrolujte, protože mohou být napadené různými nepříjemnými roztoči.

Pomoc při hubnutí

Fíky obsahují 970 kj na 100 g. I u opravdových jedlíků dokáží nejen nasytit, ale také zahnat hlad. Jsou vhodnou přesnídávkou pro ty z vás, které se právě pokoušíte shodit přebytečné kilogramy ze zimního období.

Zlepšují trávení

Nejenže fíkové plody zlepšují trávení, ale působí i jako přirozené projímadlo. Trpíte-li zácpou, problém vám pomůže spolehlivě vyřešit pár sušených fíků. Kromě toho zvyšují vaši výkonnost a soustředění. Povzbuzují totiž nervy a mozek.

To nejdůležitější nakonec

Fíky jsou přírodním antidepresivem – zlepší vám náladu za všech okolností.

Tip: Cukr může na povrchu rychle po usušení vykrystalizovat, proto na sušených fících často bývá bílý povlak. Jestli chcete snížit energetický příjem, omyjte fíky s „povlakem“ ve vlažné vodě od zbytečného cukru. Chuť tím nijak neovlivníte. Pouze se zbavíte nežádoucího cukru, který by se poté usazoval na vašem těle.

Recommended Posts

Jak poznat, že máte vysokou hladinu kortizolu?

24 dubna, 2024

Jak být v životě jednoduše šťastnější?

07 března, 2024

Jaké potraviny dokážou pomoci proti zácpě?

03 ledna, 2024